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Deliciosa Receta Gelatina Navideña

Si este año te apetece hacer un original y sencillo postre para la cena de Navidad… Toma nota porque con esta receta de gelatina navideña. Un delicioso y ligero postre que dejará boquiabierto a tus invitados, y es tan sencillo de preparar que podrás hacerlo con los niños.

Paso a paso:

1- Lo primero que vamos a necesitar son dos moldes de unos 21×15 cm aproximadamente. Los moldes pueden ser de aluminio desechable o unos tuppers que tengas por casa. Una vez los tengas, úntalos con un poco de aceite de girasol para que sea más sencillo desmoldar.

Ahora vamos a preparar la gelatina de colores para el relleno. Utilizaremos gelatina roja de fresa y verde de manzana.

Pon a hervir dos vasos de agua. Cuando hiervan, agrega el contenido de los dos sobres, y remueve hasta su completa disolución.

Añade dos vasos de agua fría y remueve hasta su total disolución.
Introduce la mezcla en uno de los moldes. Mételo en la nevera un mínimo de tres horas.

Para preparar la otra gelatina de color, repite todos los pasos anteriores e introduce la mezcla en el otro molde.

2- Cuando ya tengas la gelatina en estado sólido, desmoldalá con mucho cuidado para que no se rompa. Con ayuda de un cuchillo afilado y mojado en agua caliente corta cuadrados.

3- Ahora vas a necesitar otro molde. Utiliza el que más te guste, aunque si es un poco especial como este molde bundt quedará mucho más espectacular. Como has hecho antes con los otros moldes, unta un poco de aceite de girasol para que no se pegue.

4- Distribuye los cuadrados de gelatina verde y roja por el molde.

5- Introduce las láminas de gelatina neutra en otro bol con agua fría durante 5 minutos.

6- Introduce en un bol amplio un vaso de agua hirviendo y las hojas de gelatina escurridas. Remueve hasta que estén completamente disueltas.

7- Agrega la leche condensada al bol donde hemos disuelto las hojas de gelatina (y no al revés o quedarán grumos) mientras remueves. Durante 15 minutos deja enfriar a temperatura ambiente.

8- Introduce la gelatina con leche condensada en el molde donde tenemos los cuadrados verdes y rojos. Intenta que la leche condensada no supere el nivel de los cuadrados de gelatina para que no quede la parte de arriba blanca. Déjalo enfriar al menos 3 horas en la nevera.

9- Ahora toca desmoldar. Con un simple giro debería ser suficiente para que caiga la gelatina. Si ves que no cae, ayúdate con un cuchillo pero con mucho cuidado para no romper la gelatina.

Así de fácil esta receta de gelatina. Por un año, deja a un lado los turrones y prepara un postre así de original.

¡Buen provecho!

Fuente: es.paperblog.com